MEXICAN SUMMER SALAD

Mexican Summer Salad, lievelingsdingen.nl

Met dat warme weer heeft bijna niemand zin om uitgebreid te koken. Een lekkere, simpele zomerse salade is dan heel fijn! Wij maakten van de week deze mexican summer salad met de ingrediënten die we in huis hadden: sla, tomaat, komkommer, ui, mais, kidney bonen en als finishing touch een paar nacho chips! Lekker Mexicaans en lekker crispy!

Lees verder

MIJN DIEET: MET MIJN BABY MEE-ETEN!

dieet, met mijn baby mee-eten, lievelingsdingen.nl

Sinds het advies van mijn vriendinnetje Maud, van Maudgeniet.nl, over nieuwe eetgewoontes ben ik helemaal om. Het zogenaamde knopje is omgedraaid en we zijn op de goede weg. In plaats van veel te weinig eten, (wat ik dagelijks schijnbaar deed!) eet ik nu 3 maaltijden per dag + 2 of 3 tussendoortjes. Het komt erop neer dat ik op de momenten eet wanneer Noud eet. Mijn dieet is dus simpelweg met mijn baby mee-eten! 🌿🍓

Lees verder

LEKKER INTERNATIONAAL #4: MONA DE PASQUA – CATALAANS

Mona de Pasqua, Lekker Internationaal, lievelingsdingen.nl

Voor onze rubriek Lekker Internationaal was het weer tijd voor een typisch Spaans recept! Tijdens mijn zoektocht kwam ik dit Catalaanse recept tegen. Wij hebben tenslotte in Barcelona gewoond, dan is een typisch Catalaans recept natuurlijk een must! Pasen staat voor de deur en dat betekent dat alle banketbakkers in Barcelona zich uitsloven voor de mooiste paastaarten. De Mona de Pasqua is één van de populairste Catalaanse paastaarten. 💖

Lees verder

PAAS CUPCAKES MET CHOCOLADE PAASEITJES

Paas Cupcakes met Chocolade Paaseitjes, Pasen, lievelingsdingen.nl

Die titel zegt het al: paas cupcakes met chocolade paaseitjes! Whoaaah, hoe lekker is dat!? Dit leek ons een hele fijne combinatie en dus gingen we het snel proberen. Na het proeven van deze cupcakes kunnen we dan ook met volle overtuiging dit fijne recept met jullie delen, want JA het is dubbel en dwars goedgekeurd. Leuk om te maken voor bij de koffie of een uitgebreide paasbrunch tijdens Pasen! 🐣🌷

Lees verder

LEKKER INTERNATIONAAL #3: MINI PRETZEL BROODJES – DUITS

MiniPretzelBroodjes-LekkerInternationaal,lievelingsdingen.nl

Een super snelle versie van de bekende Duitse broodjes: Pretzels. Eerder deelde ik in de rubriek Lekker Internationaal een Spaans en Nederlands recept, dit keer komt de Duitse keuken aan bod. Enkele weken geleden deed ik een oproep bij foodbloggers voor een typisch Spaans, Nederlands of Duits recept. Daar werden de leukste recepten gedeeld, waaronder deze Mini Pretzel Broodjes! Een heel lekker, makkelijk en origineel recept dat je zeker een keer moet proberen. 🥨

Lees verder

LEKKER INTERNATIONAAL #2: WENTELTEEFJES MET BLUEBERRIES – NEDERLANDS

Lekker Internationaal, Wentelteefjes, Blueberries, lievelingsdingen.nl

In Lekker Internationaal deel ik recepten uit Spanje, Duitsland en Nederland (waar wij gewoond hebben). Over een week is het alweer Valentijnsdag en dat moet natuurlijk een klein beetje (of heel groots) gevierd worden. Hoewel wij er echt niet elk jaar ‘aan doen’, vind ik het toch altijd een dag waar je toch even stil staat bij wat je hebt. Het is dan extra leuk om je liefde te verassen met een lief cadeautje, een mooie rode roos of een lekker ontbijtje! 🌹

Lees verder

DE EERSTE HAPJES & EASY PEASY REVIEW

De eerste hapjes, boek review, lievelingsdingen.nl

Noud is bijna 4 maanden en dat betekent dat wij binnenkort met zijn eerste hapjes zullen beginnen. In Nederland heb je het consultatiebureau dat kan aangeven wanneer het goed is om met de hapjes te beginnen. In Duitsland bestaat er niet iets zoals het consultatiebureau. De Kinderarzt doet de onderzoeken en daar blijft het bij. Qua voeding en slaapgedrag ben je op jezelf aangewezen en ik moet zeggen dat ik dat prima vind. Wel is het dan handig om een richtlijn te hebben en dat heb ik gevonden met het boek Easy Peasy! 🥦🥕

Lees verder

HONDEN PANNENKOEKENTAART – WOLF ALWEER 1 JAAR! + RECEPT

Wolfs eerste verjaardag, lievelingsdingen.nl

Vandaag, op 12 december is onze grote, kleine boef op vier voeten alweer één jaar oud! Een eerste verjaardag moet natuurlijk gevierd worden met een verjaardagstaart. Ik ging op zoek naar een lekker recept om iets voor onze viervoeter te maken. Het werd een honden pannenkoekentaart en ik ben zeer tevreden over het resultaat. Maar smaakt het ook? Volgens Wolfje wel! ?

Lees verder

RECEPT: HOMEMADE CRUESLI MET NOTEN EN ROZIJNEN

Homemade cruesli, lievelingsdingen.nl

Gezond én lekker! Dat is de combinatie waar ik vaak naar op zoek ben. Één van de belangrijkste maaltijden van een dag is toch wel het ontbijt. Ik vind het daarom ook fijn om mijn dag gezond én lekker te beginnen. Afgelopen zomer waren mijn vader en ik op zoek naar een suikervrije of suikerarme cruesli. We hebben werkelijk alle merken en supermarkten gehad, maar konden geen cruesli vinden die naar ons idee gezond was. Stuk voor stuk waarschijnlijk heerlijk, maar boordevol suiker. Ik ging op zoek naar een alternatief en vond deze suikervrije homemade cruesli met noten en rozijnen. Lees verder voor het fijne recept!

Lees verder

LEKKER INTERNATIONAAL #1: SOPA DE CHORIZO – SPAANS

Lekker Internationaal, Sopa de Chorizo, lievelingsdingen.nl

In de nieuwe rubriek lekker internationaal delen wij recepten uit de landen waar wij gewoond hebben. Er komen recepten voorbij uit Spanje, Duitsland en Nederland! Drie verschillende landen met drie verschillende culturen en drie verschillende eetgewoontes. Sommige recepten komen van leuke blogs en andere recepten komen uit kookboeken. Lekkere recepten waar hier en daar een eigen twist aan toegevoegd is! We beginnen vandaag met Sopa de Chorizo.

Lees verder

KUHNSTWERK: HIER EET JE DE LEKKERSTE BURGERS VAN HANNOVER

Kuhnstwerk, hotspot, lievelingsdingen

Wat is het toch heerlijk om een restaurant in te stappen, de menukaart te bekijken en te genieten van heerlijk eten en drinken. Niets leukers dan een fijn restaurant in je stad ontdekken en samen genieten. Laatst bezochten we voor het eerst restaurant Kuhnstwerk, een nieuw burgerrestaurant in het centrum van Hannover. We gingen die dag cocktails drinken bij het strand Beachbar Schöne Aussichten waarna we burgers gingen eten bij Kuhnstwerk. Top!

Lees verder